cake russia

Что входит в курс: макарон на итальянской меренге с пониженным содержанием сахара шоколадные крышечки с пониженным содержанием сахара макарон на итальянской меренге с пониженным содержанием сахара на альбумине один замес на два цвета приготовление меренги ручным и планетарным миксером 5...

На курсе вы научитесь: Готовить макарон на французской меренге на альбумине на 3 видах муки - Миндальной муке - Фундучной муке - Фисташковой муке Шоколадные Включены 5 рецептов ганашей под заморозку: Инжир-Камамбер Роза-Малина Клубника-Манго Базилик-томат Дубайская трендовая начинка Ps...

ОНИ ПОКОРИЛИ МИР!!! ТАКОГО НЕТ НИ У КОГО!!! ЗНАКОМЬТЕСЬ - СЛАДКИЕ РОЛЛЫ! Каждый урок в формате видео и пошаговые техкарты 5 абсолютно разных вкусов: Фисташка-лесные ягоды Лимонный фреш Клубничный пломбир Вишнёвый латте Лаванда-черная смородина Бонусом вы получите пошаговые техкарты ещё на три...

Курс "Макарон на французской меренге" + Курс "Макарон на итальянской меренге" На курсе вы научитесь: -Делать классические крышечки макарон -Делать крышечки на фундучной муке -Делать шоколадные крышечки Включены рецепты 5 ганашей: Раффаелло Боб тонка -Карамель Манго-Апельсин Синабон...

На курсе вы научитесь: -Делать классические крышечки макарон -Делать крышечки на фундучной муке -Делать шоколадные крышечки Включены рецепты 5 ганашей: Раффаелло Боб тонка -Карамель Манго-Апельсин Синабон Фундук-Молочный шоколад На примере двух видео уроков узнаете, как готовить ганаши Получите...

Автор обучения Никита Давыдов Колледж кулинарных искусств по специализации «Старший технолог общественного питания» Аграрный университет «Инженер технолог общественного питания» Кондитерская Школа «VipMasters”, авторский курс Марио Бакерини (Mario Bacherini) Курс по шоколаду Андрея Дубовика...